Wat is maltase sukrase en laktase?
Wat is maltase sukrase en laktase?

Video: Wat is maltase sukrase en laktase?

Video: Wat is maltase sukrase en laktase?
Video: Disacchariden - Sucrose, Maltose, Lactose - Koolhydraten 2024, Julie
Anonim

Maltase breek maltose af in glukose. Sucrase breek sukrose (of "tafelsuiker") af in glukose en fruktose, en laktase breek laktose (of “melksuiker”) af in glukose en galaktose. Die monosakkariede (glukose) wat so geproduseer word, word geabsorbeer en kan dan op metaboliese maniere gebruik word om energie te benut.

U kan ook vra: wat is die doel van maltase?

Maltase , ensiem wat die hidrolise van die disakkaried maltose na die eenvoudige suikerglukose kataliseer. Die ensiem word in plante, bakterieë en gis aangetref; Daar word vermoed dat dit by mense en ander gewerweldes gesintetiseer word deur selle van die slymvlies wat die dermwand beklee.

waar word maltase sukras en laktase geproduseer? Die ingewande Die pankreas-ensieme wat in die dunderm afgeskei word, bevat ook amilase wat stysels afbreek in 'n disakkaried (twee suikers wat saamgevoeg word) genaamd maltose. In die ingewande word ensieme soos maltase en laktase breek disakkariede in enkel suikers (monosakkariede), soos glukose.

Net so kan 'n mens vra: kan Sucrase maltose afbreek?

Disakkariede is afgebreek in eenvoudige suikers tydens vertering. Mense met aangebore suksase -isomaltase tekort kan nie afbreek die suikers sukrose en maltose , en ander verbindings gemaak van hierdie suikermolekules (koolhidrate).

Waaruit bestaan maltase?

Maltose is gemaak van twee glukosemolekules aanmekaar gebind (1). Die maltase ensiem is 'n proteïen wat perfek gevorm is om 'n maltose molekule te aanvaar en die binding te verbreek (2). Die twee glukosemolekules word vrygestel (3).

Aanbeveel: