Hoe kan jy salmonella kry?
Hoe kan jy salmonella kry?

Video: Hoe kan jy salmonella kry?

Video: Hoe kan jy salmonella kry?
Video: How to Pronounce Salmonella? (CORRECTLY) 2024, Julie
Anonim

Jy raak besmet met Salmonella deur die bakterieë deur jou mond in te neem. Dit kan wees deur: besmette, ongaar vleis (meestal hoender) te eet deur besmette rou of te gaar eiers te eet.

Wat veroorsaak derhalwe salmonella?

Oorsake. Salmonella kan veroorsaak word deur ongekookte vleis of seekos. Salmonella -bakterieë leef in die ingewande van voëls, diere en mense. Mees menslik infeksies word veroorsaak deur voedsel te eet of drinkwater wat deur ontlasting besmet is.

Weet u ook watter kosse u salmonella kan gee? Salmonella kan in baie gevind word voedsel insluitend beesvleis, hoender, eiers, vrugte , vark, spruite, groente , en selfs verwerk voedsel , soos neutbotter, bevrore pottertjies, hoenderbroodjies en gevulde hoendergeregte. Wanneer jy eet a kos wat is besmet met Salmonella , Dit kan maak jy siek.

Wat dit betref, wat is die eerste teken van salmonella?

Mense word die meeste deur besmette water of voedsel besmet. Mense met salmonella -infeksie het gewoonlik geen simptome nie. Ander ontwikkel diarree , koors en maag krampe binne agt tot 72 uur. Die meeste gesonde mense herstel binne 'n paar dae sonder spesifieke behandeling.

Hoe kan u salmonella voorkom?

  1. Vermy die eet van rou of skaars gekookte eiers.
  2. Moenie rou of te gaar beesvleis, vark of pluimvee eet nie.
  3. Verkoel voedsel behoorlik in die yskas, voor jy dit kook en nadat jy dit bedien het.
  4. Was u hande goed met seep en warm water voor en na die hantering van voedsel.
  5. Hou die kombuisoppervlaktes skoon voordat u kos daarop voorberei.

Aanbeveel: