INHOUDSOPGAWE:
Video: Hoe groei botulisme in blikkieskos?
2024 Outeur: Michael Samuels | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 01:38
Waarom word dit gevind in geblikte goedere ? Die bakterieë Clostridium botulinum stel die gifstof wat veroorsaak, vry botulisme as deel van sy natuurlike anaërobiese proses, beteken dit dat dit vermeerder in 'n suurstofvrye omgewing, soos 'n verseëlde blikkie, het Schaffner gesê.
Boonop, hoe lank neem dit voordat botulisme in blikkieskos groei?
By hierdie temperature is die tyd wat nodig is om bakterieë in lae suur te vernietig blikkieskos wissel van 20 tot 100 minute. Die presiese tyd hang af van die soort kos wese ingemaakte , die manier waarop dit in flesse verpak word, en die grootte van flesse.
Behalwe hierbo, voorkom u botulisme in blikkieskos? Vermy botulisme Die enigste manier om botulisme te vermy is om verhoed besmet eet kos . As u kan, of u kan dit besit voedsel , moet u streng higiëniese prosedures volg. Gebruik 'n drukkoker of kookplaat om u deeglik te kook - of te pasteuriseer kos.
Mense vra ook: hoe kan u weet of blikkieskos botulisme het?
U kan nie botulinumtoksien sien, ruik of proe nie - maar selfs 'n klein voorsmakie van voedsel wat hierdie gifstof bevat, kan bedaard wees
- Die houer spuit vloeistof of skuim as jy dit oopmaak.
- Die kos binne is verkleur, muf of ruik sleg.
Maak kokende blikkieskos botulisme dood?
In kort, as jy inmaak 'n lae suurstof kos , eenvoudig kook die pot met die tradisionele waterbadmetode sal nie doodmaak die bakterieë: Terwyl water by 212 ° F kook, botulisme bakterie vrek slegs by 241 ° F.
Aanbeveel:
Hoe groei jy Verbena rigida uit saad?
Rigida word maklik gekweek uit lentesaad. Hulle ontkiem binne 3-4 weke en saailinge kan dan afsonderlik in 3in potte John Innes nr 2. geprik word. Sodra die wortels die bodem van die pot bereik, gewoonlik binne 5 weke, kan die individuele plante in posisie geplaas word
Hoe groei 'n komkommerplant?
Plaas hulle op 'n plek met agt tot tien uur volle son per dag. Alhoewel hulle sandgrond verkies, kan komkommers in goed gedreineerde grond verbou word. Hierdie plant groei die beste in effens suur gronde met 'n pH-reeks van 5,8-6,5. 'N Uitgestrekte wingerdplant, komkommers het ruimte nodig om uit te versprei, of 'n latwerk om te klim
Hoe vinnig groei botulisme?
As daar ideale toestande vir groei is, produseer die spore vegetatiewe selle wat vinnig vermeerder en binne drie tot vier dae na groei 'n dodelike gifstof kan produseer in 'n omgewing wat bestaan uit: 'n vogtige, suurarm voedsel (soos vleis, byna alle groente - insluitend rissies, groenbone, mielies, ens.)
Maak kokende blikkieskos botulisme dood?
Die temperatuur van kookwater (100 C / 212 F) is nie warm genoeg om botulismespore dood te maak nie, maar dit is genoeg om die gifstof (wat jou doodmaak) te vernietig wat hulle produseer. Deur voedsel met botulisme toksien te kook, kan dit die voedsel veilig (of veiliger) laat eet
Kan u voedselvergiftiging kry deur blikkieskos?
Ingemaakte goedere, veral tuisgemaakte produkte, kan 'n bakterie huisves wat geen suurstof nodig het om te vermeerder nie en nie deur kook vernietig word nie. Hierdie bakterie veroorsaak botulisme, 'n seldsame maar potensieel dodelike voedselvergiftiging. Rou seekos, veral besmette skulpvis, kan voedselvergiftiging veroorsaak