Wat is die oplosbaarheid van glukose?
Wat is die oplosbaarheid van glukose?

Video: Wat is die oplosbaarheid van glukose?

Video: Wat is die oplosbaarheid van glukose?
Video: Маленькая история о еде и фотосинтезе — Аманда Оотен 2024, Julie
Anonim

Water

Asynsuur

Waarom is glukose -water dan oplosbaar in hierdie geval?

A Water - oplosbaar suiker Die rede glukose los maklik op water is omdat dit baie polêre hidroksielgroepe bevat waarmee waterstof kan bind water molekules. Waterstofbindings is baie belangrike intermolekulêre kragte wat die vorm van molekules soos DNA, proteïene en sellulose bepaal.

Tweedens, is glukose oplosbaar in bloed? Alle vorme van glukose is kleurloos en maklik oplosbaar in water, asynsuur en verskeie ander oplosmiddels. Hulle is net spaarsamig oplosbaar in metanol en etanol.

Hoeveel glukose kan op hierdie manier in water oplos?

Hierdie maksimum hoeveelheid opgeloste stof in water word die oplosbaarheid genoem en het die eenheid gram per 100 milliliter (gram vir elke 100 ml water ). Die oplosbaarheid van suiker sou ongeveer 180 wees ('n maksimum van 180 gram van suiker kan oplos in 100 milliliter van water by kamertemperatuur).

Is glukose oplosbaar in asetoon?

Dit hang af. Glukose het baie hidroksiele. Polêre organiese materiale soos asetoon of isopropanol of etanol (of wodka) sal oplos dit omdat jy waterstofbinding kry wat die molekules in oplossing hou.

Aanbeveel: