Hoe word glikosiede gevorm?
Hoe word glikosiede gevorm?

Video: Hoe word glikosiede gevorm?

Video: Hoe word glikosiede gevorm?
Video: How to Convert Word to Powerpoint Slide 2019 2024, Julie
Anonim

Glikosiede . Glikosiede word gevorm wanneer die anomere (hemiac-etal of hemiketal) hidroksielgroep van 'n monosakkaried kondensasie ondergaan met die hidroksielgroep van 'n tweede molekule, met die uitskakeling van water. Glikosiede is vernoem na die suiker wat die hemiacetale groep verskaf.

Net so, hoe word 'n glikosidiese binding gevorm?

Glikosiedbindings is die kovalente chemikalie verbande wat ringvormige suikermolekules met ander molekules verbind. Hulle vorm deur 'n kondensasie-reaksie tussen 'n alkohol of amien van een molekule en die anomere koolstof van die suiker en kan dus O-gekoppel of N-gekoppel wees.

Tweedens, wat doen glikosiede? Hartlik glikosiede is medisyne vir die behandeling van hartversaking en sekere onreëlmatige hartklop. Dit is een van verskeie klasse medisyne wat gebruik word om die hart en verwante toestande te behandel. Hartlik glikosiede word in verskeie plante aangetref, insluitend die blare van die digitalis (foxglove) plant.

Wat is gevolglik die belangrikste glikosiede?

Die twee primêre glikosiede , stevioside en rebaudioside A, word in baie lande as natuurlike versoeters gebruik. Hierdie glikosiede het steviol as die aglikoondeel. Glukose of rhamnose-glukose kombinasies word aan die ente van die aglikoon gebind om die verskillende verbindings te vorm.

Watter reagense kan glikosiedhidrolise veroorsaak?

Ensieme wat hidroliseer glikosidies verbande word genoem " glikosied hidrolases "of" glikosidases ". Die bekendste disakkaried is sukrose (tafelsuiker). Hidrolise sukrose lewer glukose en fruktose op. Invertase is 'n sukrase wat industrieel gebruik word vir die hidrolise van sukrose tot sogenaamde invertsuiker.

Aanbeveel: