Hoe berei jy beenmurg voor om te eet?
Hoe berei jy beenmurg voor om te eet?

Video: Hoe berei jy beenmurg voor om te eet?

Video: Hoe berei jy beenmurg voor om te eet?
Video: Badr Hari's Exclusive Interview Before GLORY 80 2024, Julie
Anonim

As jy jou eie wil maak, maak 'n paar bang murgbene by 'n slaghuis, plaas hulle regop op 'n foelie-gevoerde bakplaat en braai by 450 vir 15 minute. Skep uit die murg , smeer dit op roosterbrood en bedek met seesout.

Eenvoudig so, hoe berei jy beenmurg voor?

Voorverhit die oond tot 450 ° F (230 ° C). Plaas die gedreineerde en gedroogde murgbene in 'n braaipan. As die bene word dwars gesny, staan dit regop; as die bene in die lengte gesny word, plaas hulle met die snykant na bo. Rooster 15 tot 25 minute tot die murg het effens geswel en is warm in die middel.

Die vraag is dan, kan jy beenmurg rou eet? Solank die vleis 'n veilige temperatuur bereik, is dit heeltemal veilig om eet die murg binne die bene . Kook alles rou bees-, vark-, lams- en kalfssteaks, tjops en braaivleis tot 'n minimum interne temperatuur van 145 ° F (62,8 ° C) soos gemeet met 'n voedseltermometer voordat vleis uit die hittebron verwyder word.

Behalwe hierbo, hoe kook en eet u beenmurg?

Aan eet , skraap die murg van die been op die roosterbrood; geur dit met growwe seesout. Plaas 'n knippie pietersielieslaai bo -op; eet onmiddellik.

Moet u murgbene week?

Murgbene moet wees geweek 12 tot 24 uur in soutwater om die bloed te verwyder.

Aanbeveel: