INHOUDSOPGAWE:

Watter spiergroepe beïnvloed botulisme?
Watter spiergroepe beïnvloed botulisme?

Video: Watter spiergroepe beïnvloed botulisme?

Video: Watter spiergroepe beïnvloed botulisme?
Video: Ultimateinstability - Aquabags, Hydrovest and Aquaball 2024, Julie
Anonim

Botulisme is 'n seldsame maar ernstige siekte wat veroorsaak word deur 'n gifstof wat die liggaam se senuwees aanval. Simptome van botulisme begin gewoonlik met swakheid van die spiere wat die oë, gesig, mond en keel beheer. Hierdie swakheid kan na die nek, arms, bolyf en bene versprei.

As u dit in die oog hou, wie is geneig om deur botulisme geraak te word?

Almal is in gevaar vir voedselgedraag botulisme , veral diegene wat tuisgemaakte, lae suurvoedsel eet. Dwelmgebruikers, veral diegene wat swart teer heroïen gebruik, kan die risiko loop om gewond te word botulisme . Babas jonger as 12 maande wat heuning gevoer word, loop die risiko om babas te kry botulisme.

waar is botulisme die algemeenste? Clostridium botulinum word regoor die wêreld in grond en onbehandelde water aangetref. Dit produseer spore wat oorleef in onbehoorlik gepreserveerde of ingemaakte kos, waar hulle 'n gifstof produseer. Selfs klein hoeveelhede van hierdie gifstof kan tot ernstige vergiftiging lei as dit geëet word.

Hoe beïnvloed botulisme die spierstelsel daarvan?

'N Neurotoksien verlam eintlik die senuwees sodat die spiere kan nie kontrakteer nie. Dit gebeur wanneer die neurotoksien senuweeselle binnedring en uiteindelik inmeng met die vrystelling van asetielcholien sodat die senuwee nie die spier te kontrakteer.

Watter kosse word met botulisme geassosieer?

Voedsel wat algemeen met botulisme gepaard gaan, sluit in:

  • onvoldoende tuisgemaakte blikkieskos met 'n lae suurinhoud, soos aspersies, groenbone, beet en koring.
  • voedsel wat liggies bewaar is, soos gegiste, gesoute of gerookte vis en vleisprodukte.

Aanbeveel: