Waar kom Clostridium botulinum die meeste voor?
Waar kom Clostridium botulinum die meeste voor?

Video: Waar kom Clostridium botulinum die meeste voor?

Video: Waar kom Clostridium botulinum die meeste voor?
Video: Botulism (Clostridium Botulinum) Pathogenesis, Symptoms, Diagnosis, Treatment, Prevention 2024, Julie
Anonim

Clostridium botulinum is gevind in grond en onbehandelde water regoor die wêreld. Dit produseer spore wat oorleef in onbehoorlik gepreserveerde of ingemaakte kos, waar hulle 'n gifstof produseer. Selfs klein hoeveelhede van hierdie gifstof kan tot ernstige vergiftiging lei as dit geëet word.

Daarna kan 'n mens ook vra, in watter lande word botulisme aangetref?

Mense wat die grootste risiko loop Wond botulisme in binneaarse dwelmgebruikers is nou die mees algemene soort botulisme in sommige Europese lande , soos die Verenigde Koninkryk en Ierland. Baba botulisme , wat baie selde in Europa voorkom, affekteer gewoonlik kinders jonger as twee, waarvan die meeste jonger as ses maande is.

Net so, wat is die algemene naam vir Clostridium botulinum? 'n Neurotoksien, generies genoem botulinum toksien, oorsake botulisme en die bakterie Clostridium botulinum (en selde deur C . butyricum en C . baratii) produseer die neurotoksien.

Net so, hoe algemeen is Clostridium botulinum?

C. botulinum is algemeen voorkom in grond en mariene sedimente wêreldwyd, mees algemeen as spore. Hierdie spore kom oral voor. Alhoewel die spore oor die algemeen onskadelik is, kan die gevaar ontstaan sodra die spore in aktiewe bakterieë begin groei en neurotoksiene produseer.

By watter temperatuur groei Clostridium botulinum?

botulinum produseer gifstowwe van tipe B, E of F. Spore het 'n matige hittebestandheid, die stamme is psigrotrofies, met 'n optimale groei temperatuur van 26-30° C , maar die bakterieë kan vermenigvuldig en vorm neurotoksien by temperature so laag as 3 ° C (Eklund et al., 1967a, 1967b; Graham et al., 1997).

Aanbeveel: