INHOUDSOPGAWE:

Verlaag proteïen die GI van voedsel?
Verlaag proteïen die GI van voedsel?

Video: Verlaag proteïen die GI van voedsel?

Video: Verlaag proteïen die GI van voedsel?
Video: PROTEIN ICE cream - RECEPT ✶ Strawberry protein deze yoghurt ✶ Protein ice cream thuis 2024, Julie
Anonim

Proteïen en vet vertraag albei die leegmaak van die maag en vertraag sodoende die tempo waarteen koolhidrate verteer en geabsorbeer kan word. Dus 'n hoë vet ete sal 'n laer glukemie effek as 'n lae vet ete selfs al bevat hulle albei dieselfde hoeveelheid en tipe koolhidrate.

Hoe kan u die glukemiese indeks van 'n maaltyd verlaag?

U kan die glukemiese indeks van u maaltye met 'n paar eenvoudige stappe verlaag:

  1. Gaan vir vesel. Voedsel met 'n lae glukemiese indeks sluit vrugte, groente en volgraan in.
  2. Vermy swaar verwerkte voedsel.
  3. Gaan maklik met aartappels.
  4. Meng dit deur.
  5. 'N skeut asyn.

Watter faktore beïnvloed ook die glukemiese indeks van 'n voedsel of 'n maaltyd? Faktore wat die glukemiese indeks van voedsel beïnvloed

  • Deeltjiegrootte. Ongeskonde korrels soos volgraan, gars, volgraan en volrog het baie laer GI -waardes as meel (klein deeltjies) gemaak van dieselfde korrels.
  • Verwerking.
  • Die chemiese samestelling van die stysel.
  • Vesel: tipe en inhoud.
  • Suiker.
  • Proteïen en vet.
  • Anti -voedingstowwe.
  • Suurheid.

Die vraag is ook: 'n Lae GI -dieet met 'n hoë proteïeninhoud?

'N Verskeidenheid verskillende soorte proteïen insluitend vis, pluimvee en eiers sowel as rooivleis. Groente proteïene soos boontjies en lensies is veral goed soos dit is laag - GI sowel as hoog - proteïen . U kan boontjies by bredies voeg om te help laer die GI.

Het proteïene 'n hoë glukemiese indeks?

Kos met 'n hoë glukemiese indeks , of GI word vinnig verteer en geabsorbeer, wat 'n vinnige toename in bloedsuiker veroorsaak. Intussen word voedsel met 'n lae GI word stadiger verteer en geabsorbeer en veroorsaak 'n stadiger toename in bloedsuikervlakke. Dit is tipies ryk aan vesel, proteïen en/of vet.

Aanbeveel: