Kan ons fruktose metaboliseer?
Kan ons fruktose metaboliseer?

Video: Kan ons fruktose metaboliseer?

Video: Kan ons fruktose metaboliseer?
Video: Fructose metabolism step by step 2024, Julie
Anonim

Anders as glukose, wat direk is gemetaboliseer wyd in die liggaam, fruktose is amper heeltemal gemetaboliseer in die lewer by mense, waar dit gerig is op die aanvulling van lewerglikogeen en trigliseried sintese. Onder een persent van die ingeneem fruktose word direk omgeskakel na plasma trigliseriede.

As dit in gedagte gehou word, kan die liggaam fruktose afbreek?

Terwyl elke sel in die liggaam kan gebruik glukose, die lewer is die enigste orgaan wat kan metaboliseer fruktose in aansienlike hoeveelhede. As mense 'n dieet eet wat hoog is in kalorieë en hoog in fruktose , word die lewer oorlaai en begin die draai fruktose in vet.

Hoeveel fruktose per dag is ook veilig? Vandag ons gemiddeld 55 gram per dag (73 gram vir adolessente). Die toename in fruktose inname is kommerwekkend, sê Lustig, omdat dit agterdoglik ooreenstem met toenames in vetsug, diabetes en 'n nuwe toestand genaamd nie-alkoholiese vetterige lewersiekte, wat nou tot 'n derde van die Amerikaners aantas.

Boonop, watter ensiem breek fruktose af?

Die ensiem sukras, wat deur die voering van u dunderm gemaak word, verdeel sukrose in glukose en fruktose.

Is fruktose sleg vir u lewer?

Te veel fruktose kan beskadig jou lewer , net soos te veel alkohol. Daar is toenemende wetenskaplike konsensus oor die een van die mees algemene tipes van suiker, fruktose , kan giftig wees vir die lewer , net soos alkohol. Fruktose is die suiker wat vrugte soet laat proe.

Aanbeveel: