INHOUDSOPGAWE:

Kan u weet of iets botulisme het?
Kan u weet of iets botulisme het?

Video: Kan u weet of iets botulisme het?

Video: Kan u weet of iets botulisme het?
Video: 【Multi Sub】完美伴侣 Perfect Couple EP 02 | 高圆圆,张鲁一,王耀庆,王真儿主演 2024, September
Anonim

Jy kan nie sien, ruik of proe nie botulinum gifstof-maar neem selfs 'n klein voorsmakie van voedsel wat hierdie gifstof bevat kan dodelik wees. Lae-suur voedsel het 'n pH-vlak hoër as 4,6, wat beteken dat dit nie suur genoeg is om die groei van te voorkom nie botulinum bakterieë.

Die vraag is ook, wat is die eerste tekens van botulisme?

Tekens en simptome van voedselgedraagde botulisme sluit in:

  • Sukkel om te sluk of te praat.
  • Droë mond.
  • Gesigswakheid aan beide kante van die gesig.
  • Dowwe of dubbele sig.
  • Hangende ooglede.
  • Moeilike asemhaling.
  • Naarheid, braking en maagkrampe.
  • Verlamming.

Kan u ook blikkieskos op botulisme toets? Jy kan nie sien, ruik of proe nie botulinum gifstof - maar selfs 'n klein voorsmakie van kos bevat hierdie gifstof kan dodelik wees. Voorheen jy maak 'n winkel-gekoopte of huis oop- blikkieskos , inspekteer dit vir kontaminasie.

Hoe lank neem dit om te weet of u botulisme het?

In voedsel gedra botulisme Die simptome begin gewoonlik 18 tot 36 uur nadat u 'n besmette voedsel geëet het. Simptome egter kan verskyn so vroeg as ses uur of so laat as 10 dae. Die klassieke simptome van botulisme sluit die volgende in: dubbelvisie.

In watter soort voedsel word botulisme aangetref?

Die botulinumtoksien is gevind in 'n verskeidenheid voedselsoorte, insluitend groente wat min suur bevat, soos groenbone, spinasie, sampioene en beet; vis , insluitend ingemaakte tuna, gefermenteer, gesout en gerook vis ; en vleisprodukte, soos ham en wors.

Aanbeveel: