Wat gebeur as proteïene verteer word?
Wat gebeur as proteïene verteer word?

Video: Wat gebeur as proteïene verteer word?

Video: Wat gebeur as proteïene verteer word?
Video: VLAAMS vs NEDERLANDS MET KRIEKEL! *WAT ZEG JE?!* #423 2024, Julie
Anonim

Proteïene word verteer in die maag en dunderm. Protease -ensieme breek af proteïene in aminosure. Vertering van proteïene in die maag word gehelp deur maagsuur, wat sterk soutsuur is. Dit maak ook skadelike mikroörganismes dood wat in die kos mag wees.

Op hierdie manier, wat gebeur met proteïene na vertering?

Proteïenvertering vind plaas in die maag en duodenum waarin 3 hoofensieme, pepsien wat deur die maag afgeskei word en trypsien en chymotrypsien wat deur die pankreas afgeskei word, voedsel afbreek proteïene in polipeptiede wat dan deur verskeie eksopeptidases en dipeptidases in aminosure afgebreek word.

Behalwe hierbo, wat gebeur chemies met proteïene in u liggaam tydens vertering? Proteïene is verteer deur hidrolise van die koolstof -stikstof (C – N) binding. Peptidases word in 'n onaktiewe vorm afgeskei om outomatiese vertering . Endopeptidases split die polipeptiede by die inwendige peptiedbindings, en die eksopeptidases splits die terminale aminosure.

Ook om te weet, hoe word proteïene verteer?

Proteïen vertering begin wanneer jy eers begin kou. Daar is twee ensieme in u speeksel wat amilase en lipase genoem word. Hulle breek meestal koolhidrate en vette af. Eens op 'n proteïen bron bereik jou maag, soutsuur en ensieme genaamd proteases breek dit af in kleiner kettings van aminosure.

Hoekom kan ek nie proteïene verteer nie?

Hierdie opbou van onbehoorlik verteer proteïen molekules in die bloed kan veroorsaak dat bloedselle "taai" word wat lei tot bloedklonte, hoë trigliseriede en ander kardiovaskulêre komplikasies en siektes. Dit verminder ook die sirkulasie in die bloedstroom, wat lusteloosheid en hoofpyn kan veroorsaak.

Aanbeveel: