Watter temperatuur maak bakterieë en virusse dood?
Watter temperatuur maak bakterieë en virusse dood?

Video: Watter temperatuur maak bakterieë en virusse dood?

Video: Watter temperatuur maak bakterieë en virusse dood?
Video: Prirodni lek za imunitet protiv virusa i bakterija: SAMO 4 sastojka! 2024, Julie
Anonim

Sedert die meeste virusse is gedeaktiveer by temperature tussen 165 en 212 grade Fahrenheit, voedselkundiges beveel aan om vleis tot ten minste 165 grade voor die voorsit te verhit. Hierdie temperature maak bakterieë dood , ook. Virusse kan vries weerstaan temperature egter.

Kan Heat ook virusse doodmaak?

Die virus is sensitief vir hitte . Normale temperature wat gebruik word vir kook (sodat voedsel 70 bereikoCin alle dele) sal doodmaak die virus.

Die vraag is dan, is koffie warm genoeg om bakterieë dood te maak? Om verhitte water deur die masjien te laat loop is nie genoeg om die skoon te maak bakterieë , óf. “Waterverhit in die koffie maker - selfs die perkolatorsoorte - is dit nie warm genoeg om dood te maak die meeste kieme ,” sê Duberg.

Watter temperatuur maak daarbenewens bakterieë dood?

Regs kos berei temperatuur kan doodmaak skadelik bakterieë in die meeste kosse. Die volgende is die regte temperature om kos te kook doodmaak bakterieë : Gemaalde beesvleis of varkvleis moet tot 71 F (160 F) gekook word.

Watter temperatuur maak bakterieë in water dood?

Die meeste patogene begin sterf af by ongeveer 60 ° C tot 70 ° C (140 ° F tot 158 ° F)1, maar water van die 'warm' kraan in 'n wasbak is dit gewoonlik laer as 40 ° tot 55 ° C of 104 ° tot 131 ° F2. Om doodmaakbakterieë , die water sal heeltemal te warm moet wees vir jou om te verdra.

Aanbeveel: