Watter deel van die kaktus is eetbaar?
Watter deel van die kaktus is eetbaar?

Video: Watter deel van die kaktus is eetbaar?

Video: Watter deel van die kaktus is eetbaar?
Video: Подлый прыжок Чолла. Кактус Атака! 2024, Julie
Anonim

Eetbare kaktus word gekenmerk deur sy vlesige ovaal blare (tipies pads of paddles genoem) van die nopal (turksvy) kaktus . Met 'n sagte maar krakerige tekstuur wat ook 'n bietjie taai word (nie anders as okra nie) wanneer dit gekook word, eetbare kaktus smaak soortgelyk aan 'n effens tert groen boontjie, aspersies of groenpeper.

Met betrekking tot hierdie, watter deel van die kaktus kan jy eet?

Die wye, plat kaktus pads ("nopales") word in baie Mexikaanse hoofgeregte soos slaaie, eiers en as 'n vulsel vir ander geregte gebruik. Die kaktus vrugte, soms 'n 'turksvye' genoem, is baie soet en kan rou geëet word, direk van die plant af.

Kan jy ook die binnekant van 'n kaktus eet? Jy kan kry bietjie vog van kaktus vrugte en al kaktus vrugte is eetbaar, hoewel almal doen smaak nie lekker nie. Die Seri het die Coville -vat (Ferocactus emoryi) genoem, "vat wat doodmaak" omdat eet die vlees van die kaktus veroorsaak naarheid, diarree en tydelike verlamming.

Ook om te weet, hoe kan u weet of 'n kaktus eetbaar is?

Baie eetbare kaktusse behoort aan een van die 200+ Opuntia spesies, ook bekend as die Nopales, Nopalitos, die Kaktus Peer, of die Paddle Kaktus . Die blare en eiervormige vrugte (of "tunas") van alle Opuntia is eetbaar . Jy kan identifiseer Opuntia -spesies aan hul ovaal, plat blare of "spane", bedek met klein stekels.

Kan u 'n rou kaktus eet?

Eetbaar kaktus kan wees rou geëet of gaargemaak. Om te kook, stoom slegs 'n paar minute oor kookwater (as dit te lank gaar is sal hulle knapperige tekstuur verloor). Sny dan en eet ! Kaktus kan word ook vir 'n paar minute in botter of olie gesny en soteer.

Aanbeveel: