Hoeveel kalsium is daar in eierdoppe?
Hoeveel kalsium is daar in eierdoppe?

Video: Hoeveel kalsium is daar in eierdoppe?

Video: Hoeveel kalsium is daar in eierdoppe?
Video: BEWAKER! CALCIUM EN KALIUM SAMENGEVOEGD! EN DE AS WERD NIET GEBOUWD MET AZIJN ... 2024, Julie
Anonim

Eierskappe is ongeveer 40% kalsium , met elke gram wat 381–401 mg (2, 3) verskaf. 'N Halwe eierdop kan genoeg verskaf kalsium om te voldoen aan die daaglikse vereistes vir volwassenes, wat 1 000 mg per dag is (2, 4). Opsomming Eierskappe word algemeen gebruik as 'n kalsium aanvulling.

En hoe kry u kalsium uit eierdoppe?

Was die eierdoppe en plaas dit in 'n water, kook vir 10 minute. Oordrag eierdoppe na die oondbak en bak vir 15 minute by 200 F/100C. Maal eierdoppe in 'n blender totdat dit 'n wit poeier word. Eierskappe is meestal opgemaak kalsium karbonaat (95%), 'n vorm wat baie ooreenstem met ons bene en tande.

Die vraag is daarna: is kalsium van eierdop goed vir u? A. Knars growwe stukkies eierdop Dit sal waarskynlik nie veel verskil maak om aan u voedingsbehoeftes te voldoen nie, maar wetenskaplike studies het berig dat eierdoppe in poeier 'n nuttig bron van dieet kalsium.

'N Mens kan ook vra, hoeveel kalsium is daar in 'n teelepel eierdop?

Dit vereis slegs 'n paar teelepels eierdop Poeier om die fosfor in die meeste diëte te balanseer, en hierdie resep sal ongeveer 12 keer maak teelepels , elk met ongeveer 1800 milligram kalsium . Sodra dit skoon en droog is, eierdoppe kan by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer gelaat word totdat u genoeg spaar om 'n bondel te maak.

Waaruit is eierdoppe gemaak?

Eierdop is gemaak byna geheel en al uit kalsiumkarbonaat (CaCO3) kristalle. Dit is 'n halfdeurlaatbare membraan, wat beteken dat lug en vog deur die porieë kan beweeg. Die dop het ook 'n dun buitenste laag, die blom of kutikula genoem, wat help om bakterieë en stof uit te hou.

Aanbeveel: